Пользовательского поиска
|
не имеют каких-либо внешних проявлений
и симптомов, но оказывают отрицательное влияние на работоспособность, общий
тонус организма и его устойчивость к разным неблагоприятным факторам.
Удлиняется период выздоровления после перенесенных заболеваний, а также
возможны различные осложнения.
Витамин А
Содержится только в продуктах
животного происхождения. Оказывает влияние на развитие молодых организмов, на
процессы роста и формирования скелета, ночное зрение. Особенно нужен щитовидной
железе, печени, надпочечникам, ушам. Потребность в витамине А составляет 1,5
мг/сутки. Важнейшие источники витамина А: печень, сливочное масло, сливки, сыр,
яичный желток, рыбий жир.
Витамин Д
Он нормализует всасывание из кишечника
солей кальция и фосфора, способствует отложению в костях фосфора и фосфата
кальция и препятствует заболеванию рахитом. Высокое содержание витамина Д обнаружено
в зародышах зерновых, зеленых листьях, пивных дрожжах, рыбьем жире. Богаты им
яйца, сливочное масло и молоко.
Витамин Е
Физиологическое воздействие
заключается в его антитоксическом действии на внутриклеточные жиры. Принимает
участие в обмене белка, способствует развитию мышц и нормализует мышечную
деятельность, увеличивает долголетие и функцию размножения. Суточная потребность
— 12 – 15 мг. Им богаты растительные масла, зародыши злаков, зеленые овощи.
Витамин К
Участвует в процессах свертывания
крови. Вообще в витамине К нуждается каждая клетка организма, поскольку он
имеет большое значение для сохранения структурных, функциональных свойств
клеточных мембран. У взрослых этот витамин синтезируется микрофлорой кишечника.
Он также содержится в зеленых листьях салата, в капусте, крапиве, люцерне.
Витамин В H1
Участвует в обмене углеродов, играет важную роль в белковом обмене, вовлекается в жировой обмен, воздействует на функцию органов пищеварения,