Пользовательского поиска
|
Органические
ВМС являются основой живой природы входящие в состав растений, — полисахариды,
лигпин, белки, пектиновые вещества — высокомолекулярны. Ценные механические
свойства древесины, хлопка, льны обусловлены значительным содержанием в них
высокомолекулярного полисахарида — целлюлозы. Главной составной частью
картофеля, пшеницы, ржи, овса, риса, кукурузы, ячменя являются другой
высокомолекулярный полисахарид — крахмал. Торф, бурый уголь, каменные угли
представляют собой продукты геологического превращения растительных тканей,
главным образом целлюлозы и лигнина, а также должны быть отнесены к
высокомолекулярным соединениям.
В
основе живого мира также лежат ВМС — белки, являющиеся главной составной частью
почти всех веществ животного происхождения. Мышцы, соединительные ткани, мозг,
кровь, кожа, волосы, шерсть, рог состоят в основном из высокомолекулярных
белковых веществ.
Неорганические
высокомолекулярные соединения играют такую же большую роль и так же
распространены в минеральном мире, как органические ВМП в живой природе.
Основная
часть земной коры состоит из окислов кремния, алюминия и других многовалентных
элементов, соединенных, по-видимому, в макромолекулы. Наиболее распространен
среди этих окислов кремниевый ангидрид [SiO 2] n, являющийся,
бесспорно, высокомолекулярным соединением. Более 50% всей массы земного шара
состоит из кремниевого ангидрида, а в наружной части земной коры содержание его
достигает 60%. Наиболее распространенной модификацией кремниевого ангидрида
является кварц — важнейшая составная часть большинства горных пород и песка.
Общие свойства ВМС
Для
высокомолекулярных соединений характерны некоторые общие свойства, которые
позволяют выделить химию высокомолекулярных соединений в самостоятельную науку.
Эти свойства не могут быть описаны с помощью представлений классической химии.
Для рассмотрения свойств высокомолекулярных соединений необходимо ввести
принципиально новые понятия, общие для всего класса соединений.
Молекулярный вес полимеров