![]()
Пользовательского поиска
|
слизистых
оболочек органов дыхания и пищеварения вирусами и бактериальной флорой. Однако
в первые дни жизни новорожденные отличаются низкой резистентностью, что, наряду
с анатомо-физиологическими особенностями строения и функций отдельных систем,
обусловливается отсутствием активного иммунитета. Пассивный же иммунитет,
который ребенок получает от матери, в основном обеспечивается антителами,
относящимися к иммуноглобулину G. Заселение желудочно-кишечного тракта
бактериальной флорой является одним из основных стимулов формирования активного
иммунитета. Молозиво и переходное молоко, которые ребенок получает после
рождения, иммунологически активны ко многим антигенам, так как в нем содержатся
различные антитела. В грудном молоке обнаружены антитела к сапрофитическим и
энтеропатогенным эшерихиям, шигеллам, энтеровирусам, кокковой флоре и др., а
также неспецифические факторы защиты (макрофаги, лизоцим и др.). Секреторный
иммуноглобулин А женского молока является первой линией защиты, предупреждающей
развитие инфекции у ребенка. Кроме того, полагают, что лимфоциты женского
молока (в 1 мл молозива находится 0,5 – 10 млн. клеток), попадая в
желудочно-кишечный тракт ребенка, стимулируют местный иммунитет кишечника.
Кроме лимфоцитов (Т — 50%, В — 34%), в женском молоке имеются микро- и
макрофаги, обладающие фагоцитозом.
Лизоцим и
макрофаги, содержащиеся в женском молоке, активны и против грамположительной
флоры (уровень лизоцима в грудном молоке в 300 раз выше, чем в коровьем).
Наряду с этим, в женском молоке содержатся комплемент и лактоферрин, которые
обладают антибактериальным свойством. Содержание СЗ-компонента комплемента
составляет в молозиве 0,33±0,02 г/л, в переходном — 0,22 ± 0,01, в зрелом —
0,16± ·0,001 г/л. Лактоферрина в женском молоке 2 – 6 г/л.
Косвенно
препятствует заселению кишечника патогенной микрофлорой бифидус-фактор,
благодаря которому интенсивно развивается бифидус-флора. Вследствие своего
метаболизма (расщепление сахаров с образованием уксусной и молочной кислот),
она определяет кислую реакцию содержимого кишечника и тем самым препятствует
размножению стафилококков, шигелл, сальмонелл и других бактерий. В
противоположность этим свойствам женского молока, коровье молоко и молочные
смеси лишены иммунобиологических факторов защиты ребенка, так как они
видоспецифичны.
Другой, не менее важной проблемой вскармливания детей является пищевая аллергия. Вследствие высокой проницаемости слизистой оболочки и
![]() |