Пользовательского поиска
|
Кавказская кухня очень важна для мировой
кулинарии,так как там используется очень непривычные для цивилизованного
человека ингридиенты к примеру:конина и так далее.Кавказские народы очень
уважают свои традиции и следовательно кулинарию.Кавказские народы, как немногие
другие любят поесть.И любят они есть много и вкусно.Но у их кухни специфические
вкусы, которые не многим могут прийтись по вкусу.Их кухня выделяется тем, что
там в основном всё готовится на природе,на костре и на подручных материалах.Но
если вы попробуете приготовить их пищу, то у вас это вряд-ли получится, так как
у каждой кавказской семьи свои рецепты, и они передаются по наследству, из уст
в уста.По этому, если вы хотите попробовать кавказской кухни, то я вам советую
поехать на Кавказ и поверьте вы не пожалеете.
Похлёбкин В.В.-
Национальные кухни наших народов…
Павлов Е.И.- Кавказ-как он
есть…