Пользовательского поиска
|
Е) Уборка
урожая.
В Нечернозеиной зоне
более целесообразно убирать ранний картофель не позднее 1-5 августа, за 10-14
дней до посева озимой пшеницы. Ранняя уборка значительно снижает урожай, но
экономически себя оправдывает, так как заготовленные цены на ранний картофель
выше. Ранний картофель начинают убирать до отмирания ботвы и наступления
биологической спелости клубней, когда урожай товарных клубней будет не менее
4,5-5 т/га. По государственному
стандарту товарными считаются клубни раннего картофеля округлоовальной формы с наибольшим поперечным
диаметром не менее 30 мм и удлиненной формы с поперечным диаметром не менее 25
мм.
У среднеспелых сортов
созревание определяют по подсыханию ботвы, образованию плотной кожуры на
клубнях и легкому отрыванию клубней от столонов в результате их подсыхания.
Поздние сорта обычно убирают при зеленой ботве, чтобы успеть провести эту
работу до наступления устойчивых осенних заморозков. В центральных районах
Нечерноземной зоны уборку следует закончить к 1 октября.
Для уменьшения
повреждаемости клубней проводят мероприятия, ускоряющие созревания картофеля и
образования более плотной и прочной кожуры. Таких приемов несколько. Наиболее
проверенные и эффективные – скашивание и удаление ботвы. Это позволяет
прекратить поступление в клубни
продуктов ассимиляции и в то же время способствует ускорению созревания клубней
и опробковению кожуры. Ботву можно использовать на силос, если ее не
обрабатывали ядохимикатами. На семеноводческих посадках ботву рекомендуется
скашивать за 10-14 дней до начала уборки.
Температура почвы при
уборке картофеля должна быть не ниже 6-8 oC, так как при более
низкой температуре значительно возрасают повреждения клубней рабочими органами картофелеуборочных машин.
Снижение температуры на 1 oC увеличивает механические повреждения на
10%.
Картофель убирают
поточным, раздельным или комбенированным способом. Под поточную уборку
комбайнами в первую очередь выделяют выделяют поля с легкими почвами при
умеренной влажности, на которых в результате сепарации почва хорошо отделяется
от клубней и в бункер поступает чистый картофель. При поточном способе уборке
выкопанные клубни сразуже из бункера комбайна отвозят к сортировальному пункту.
Агрегат доочищает клубни от грязи, сортирует их на три фракции: мелкую
(кормовую) массой до 50 г, среднюю (семенную) – от 50 до 80 г и крупную
(прдовольственную) – свыше 80 г.
На тяжелых и
переувлажненных почвах наибелее эффективен раздельный способ уборки. Картофель
сначала выкапывают машиной УКВ-2, отделяют ботву и укладывают клубни из 4-6
рядков в один валок, а ботву – в другой. Работа сепарирующих органов комбайна
значительно облегчается, поэтому
производительность его повышается более чем в 2 раза.
Комбинированный
способ уборки целесообразно применять на легких и средних почвах незавиимо от
погодных условий, так как в этом случае почва имеет хорошую сепарацию.
Наибольшее количество механических повреждений в процессе уборки и сортировании отиечается при сортировании картофеля осенью сразу после уборки. В зависимости от способа уборки повреждаемость составляет 29-36%. Меньше всего повреждаются клубни, заложенные на хранение без сортирования осенью. Минимальное количество внешних механических повреждений клубней отмечается при сортировании их весной за 1-2 недели до посадки. К этому времени кожура картофеля огрубевает. В